Tarta cu prune

Cu mare drag am facut tarta aceasta, prunele ma fac fericita, pietele ma fac fericita, atatea produse, atata culoare pe tarabele inghesuite in piata din centrul orasului cat si la micile magazinele de prin cartiere. Unde te uiti vinete, gogosari, varza, conopida.... Nu am plecat nu mana goala, am luat o conopida mare mare din care am facut salata cu maioneza si ceapa , cateva gogonele, varza rosie, struguri si prune din care am facut galuste , dar am oprit un kg sa fac si aceasta tarta. Mare bucurie a fost pe ai mei cand le-am daruit din preparatele facute

Tarta cu prune

Tarta cu prune

Placinte cu spanac si branzeturi

Imi place mult ca s-a mai racorit putin vremea de afara, dar totusi este destul de cald cat se ne mai bucuram de toamna aceasta superba. Cred ca cel mai mult din tot ce bucataresc eu imi plac preparatele cu aluat framantat si dospit, tocmai de aceea vara asta am cam suferit ca nu prea am putut face astfel de aluaturi....nici nu ma puteam apropia de cuptor dar sa mai si coc ceva in el....asa ca sunt foarte fericita acum. De placintele acestea ce sa va mai spun....sunt DELICIOASE, aluatul este fraged iar umplutura gustoasa. Trebuie doar sa va incumetati sa le faceti si voi si sigur va vor placea.

Placinte cu spanac si branzeturi

Placinte cu spanac si branzeturi

Prajitura cu ciocolata si fara faina

Stiu ca tot mai multe persoane au probleme cu glutenul, iar prajitura asta poate chiar v-ar fi de folos. Eu nu am pregatit-o pentru as avea probleme de sanatate ci pentru ca are multa ciocolata, este foarte pufoasa si se pregateste usor. Sper sa o incercati si voi si sa o serviti alaturi de o ceasca de ceai sau cafea.

Placinte cu carne

Cat de bune sunt aceste placinte nici nu stiu cum sa va spun. Mie imi plac pentru ca aluatul este crocant si umplutura condimentata nu este uscata deloc. Le puteti servi calde sau reci si pot constitui chiar un sendvis bun pentru scoala sau serviciu. Cu siguranta le voi pregati din nou pentru ca ai mei le-au mancat cu mare placere.

Placinte cu carne 

Placinte cu carne 

Prajitura cu branza si mure

Sa indulcim weekendu-ul acesta pentru ca vacanta se apropie de sfarsit. Va pup si ma gandesc cu drag la voi! Profitati inca de zilele libere si de soarele minunat!

Ciorba de vacuta

Lipsea aceasta ciorba de pe canalul meu desi ne place tare mult recunosc ca nu prea folosesc carne de vita in mod curent. Si pentru a avea o ciorba delicioasa trebuie sa tineti cont doar de cateva lucruri.

Trebuie sa fierbeti carnea foarte foarte bine. Sa indepartati spuma formata sau sa treceti neaparat zeama printr-o sita pentru ca la final ciorba sa fie clara. Daca optati sa acriti cu bors asa cum am facut eu, cu zeama de lamaie sau doar cu rosii depinde de voi, este strict chestiune de gusturi. Dar leusteanul nu trebuie sa lipseasca.

Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Prajitura cu fructe de vara

Simplu si bun si fara prea multe pretentii. Asa imi plac mie deserturile. Cele care se pregatesc repede si sunt si bune. Si inca ceva...daca nu aveti timp sa coaceti prima data jumatate de aluat....puteti pune tot aluatul in tava si fructele deasupra si coaceti prajitura intr- singura repriza.

Prajitura cu fructe de vara

Prajitura cu fructe de vara