In numeroasele calatorii prin lume, in locuri mai indepartate sau mai apropiate, facute datorita serviciului, am incercat sa gust preparate specifice tarii in care ma aflam. Intr-o astfel de calatorie, in orasul Sofia, intr-un restaurant micut, care te imbia inca de la usa cu arome delicioase, am descoperit supa de iaurt cu castraveti, un deliciu culinar, plin de prospetime, cu care imi rasfat acum si familia in fiecare vara.