01 iulie, 2016

Parfait cu visine, coacaze si zmeura

Este vara afara, canicula chiar.  ☀
Dar ce spuneti de un desert inghetat? Parfait cu fructe, mai exact. Exact ce-mi trebuie mie cand este cald si vreau ceva dulce.
Faptul ca se prepara usor si nu necesita masina de facut inghetata, confirma inca o  data ca este perfect pentru mine. Si la cat de bine arata, gustul este infinit mai bun.


28 iunie, 2016

Pandispan pufos cu visine - Fluffy sponge cake with sour cherry

Cum de visinele apar la piata am grija sa cumpar si sa pregatesc acest desert. In esenta este doar un simplu pandispan pe suprafata caruia am asezat visinele, dar va asigur ca este un desert delicios. Dulceata si fragezimea pandispanului merg mana in mana cu visinele usor acrisoare.





24 iunie, 2016

Alba ca Zapada

Se tot spune ca acest desert ar fi potrivit iarna, iar dupa cum voi stiti, mie nu prea imi plac regulile si impunerile. Mie imi place prajitura Alba ca Zapada in orice anotimp, iarna datorita numelui, vara pentru ca mi se pare racoroasa. Asa ca eu am pregatit-o acum si nu imi pare rau deloc.


21 iunie, 2016

Inghetata cu capsune fara zahar sau lactate

Incercam mereu sa complicam lucrurile, avem senzatia ca cu cat ingredientele sunt mai multe, procedeul de preparare este mai complica si rezultatul ar fi mai bun. Din experienta mea, cu cat lucrurile sunt mai simple, mai putin prelucrate, gustul final este mai spectaculos. Simplitatea mie imi place. Aceasta inghetata nu are decat doua ingrediente, doua fructe si anume capsune si banane. Aceste fructe simple sunt delicioase ca atare, simple, consumate fara alte adaugiri, impreuna sunt si mai bune, banana este foarte cremoasa, iar capsunele sunt dulci-acrisoare, parfumate. Combinatia dintre cele doua este senzationala, iar daca vreti sa fie si mai dulce, ii puteti adauga putina miere, dar mie mi-a placut fara.




17 iunie, 2016

Prajitura desteapta cu vanilie

Caldura a venit, iar deserturile reci sunt delicioase, iar acesta este si simplu de pregatit. Prajitura desteapta sau isteata, are trei straturi dar care se separa singure fara a fi nevoie sa pregatim noi foi sau creme.

Reteta o puteti urmari si voi chiar acum!!!



14 iunie, 2016

Ciorba de fasole cu afumatura

A fost mai racoare afara zilele astea si m-am incumetat sa pun la fiert fasole boabe pentru a pregati o ciorba cu afumatura, a trecut mult prea mult timp de cand nu am mai pregatit o astfel de ciorba. Am mai facut din cand in cand fasole scazuta, dar acum recunosc ca am cumparat cateva conserve de fasole ....gata fiarta, nu are acelasi gust dar iti faci pofta. Dar astazi am fost harnicuta si acum rasplata este in farfurie si este atat de buna!!!

Reteta o puteti urmari si voi chiar aici!!!


10 iunie, 2016

Eclere de casa - Home made eclairs

Eclerele acestea nu au nevoie de multe prezentari, toata lumea stie cat sunt de bune, dar nici prepararea lor nu este prea complicata si puteti vedea acest lucru in reteta video de mai jos.