02 decembrie, 2016

Fursecuri semilune fragede

Nu stiu altii cum sunt, dar eu, cum da un pic de frig afara ma gandesc numai la deserturi cu aluaturi, deserturi ce se coc in cuptor, ce stau la dospit langa calorifer. Aceste fursecuri totusi se fac rapid rapid, doar ce se amesteca ingredientele, se da forma dorita si se coc in cateva minute.
Sunt foarte foarte fragede si se pastreaza asa pentru mai multe zile daca le tineti in cutii cu capac.

For English recipe go here http://happydish.club/half-moon-cookies/ or watch the video here https://youtu.be/Eyyto3BkIhk


29 noiembrie, 2016

Gogosi de post

Gogosile de post sunt delicioase in perioadele de post. Chiar daca nu contin oua si lapte aluatul dospit pe care il aromatizam cu zahar vanilat si coaja de lamaie va fi un adevarat festin cand ai pofta de ceva dulce.
Mamaie pregatea aceste gogosi fara a cantari vreodata ingredientele....intuitia si experienta o ajutau mult, dar si gurile pofticioase ce o implorau sa mai pregateasca gogosi din alea pufoase......Eu am cantarit astazi ingredientele, doar ca sa va ajut un picut daca ati pornit la drum si nu stiti cum sa incepeti.


25 noiembrie, 2016

Prajitura cu dovleac, ciocolata si portocala

Poate combinatia aceasta pare mai ciudatica, dar rezultatul este chiar bun si ce imi place mie la prajitura asta cu dovleac, ciocolata si portocala este ca nu este o prajitura seaca, uscata. Cred ca si cei carora aroma de dovleac nu le este chiar pe plac vor servi cu placere prajitura asta. Daca este cu ciocolata cum sa nu iti placa?!



22 noiembrie, 2016

Placintele cu mere

Cui nu-i place placinta cu mere?! Este cineva?! Mai ales cand este cu aluat atat de fraged si aromat cu unt. In interior se afla merele date pe razatoare si pe care le-am indulcit cu putin zahar si le-am dat aroma grozava de scortisoara si zahar vanilat.
Mi-au iesit 28 de bucati de placintele care se mentin fragede si a doua zi si chiar a treia daca ti-au ramas cumva nemancate, dar nu cred  ca apuca ele a treia zi...hihihi...



18 noiembrie, 2016

Briose pufoase cu ciocolata

Minunatiile colorate si vesele pe care le vedeti in imaginea de mai jos le-am pregatit cu atat de multa placere incat chiar au iesit asa cum imi doream...pufoase, dulci si bucatele de ciocolata si cu frisca catifelata.
Mi-au iesit 19 bucati asa ca weekend-ul poate veni pentru ca eu sunt pregatita.
Reteta o puteti urmari si voi chiar acum.

For the English version go here http://happydish.club/fluffy-cupcakes-chocolate/ and watch the video here https://youtu.be/xuvsVYni7lg


15 noiembrie, 2016

Prajitura "Cartof"

Am pregatit acum ceva vreme aceasta cunoscuta prajitura Cartof, dar am uitat de ea si s-a ratacit printre numeroase alte preparate. Am regasit filmarile si iata ca vi le prezint voua astazi, sub forma unei retete video.
Este mai mult decat simpla aceasta prajitura pe care sunt sigura ca o stiti cu siguranta de pe la bunica.


11 noiembrie, 2016

Rulouri cu ciocolata si nuca

Am pregatit o multime de deserturi si le-ati vazut si voi pe site publicate, cu foi, cu creme, aluaturi diverse pregatite in fel si chip, dar uneori am nevoie de ceva simplu si rapid.
Aluatul de foietaj nu-mi lipseste din congelator si tot ce trebuie sa fac este doar sa astept sa ajunga la temperatura camerei, restul este atat de simplu si rapid si ai in 30 de minute desertul dorit.

Reteta o puteti urmari si voi aici!