03 decembrie, 2019

Prajitura cu orez si fructe uscate

Desertul acesta ma face sa ma gandesc putin mai mult la desaga Mosului. Este o prajitura pe care trebuie sa o pregatiti in preajma Craciunului, si veti vedea ca desi astazi suntem la inceputul lunii decembrie, zilele Craciunului vor veni cu atat repeziciune de mai ca ne vor lua prin surprindere.





28 noiembrie, 2019

Supa de porumb si lapte de cocos (de post)

Am pregatit aceasta supa si va indemn sa o pregatiti din toata inima pentru ca este delicioasa. Este atat de cremoasa si buna, desi nu am maruntit cu blenderul toate legumele ci doar am sfaramat o parte din ele. Nu am servit supa cu crutoane, o puteti face daca doriti, dar am folosit in loc, seminte de dovleac si pentru prospetime patrunjel verde si boabe de rodie. Este buna fierbinte, sau cel putin asa mi-a placut mie, iar daca va simtiti mai aventurosi, la fierbere alaturi de celelalte legume puteti pune si putina radacina de ghimbir rasa.
Cam atat despre supa aceasta minunata...restu puteti descoperi chiar voi pregatind-o si savurand-o.





22 noiembrie, 2019

Prajitura cu fructe de padure

Sper sa va placa prajitura aceasta la fel de mult cat mi-a plact mie. Recunosc ca-mi plac fructele acrisoare, astfel ca nu am pus prea mult zahar in sosul pregatit cu ele. Dar gustul acrisor este apoi domolit de finetea cremei ce am asezat-o deasupra.






19 noiembrie, 2019

Placinta rustica cu ciuperci si pui

Am pregatit placinta aceasta cu ce mai aveam prin frigider. Acum cateva zile am facut pizza si nu am folosit toate ciupercile sau toate branzeturile. Cum urasc sa arunc mancare aceasta placinta mi-a venit in minte.





15 noiembrie, 2019

Tarta cu lamaie si bezea

Am facut aceasta tarta de doua ori intr-o saptamana si asta ar trebui sa va indice cat de buna este pentru ca nu cred ca am mai facut acest lucru pana acum.
Crema este foarte fina, per total este un desert fin si plin de aroma.






12 noiembrie, 2019

Piept de pui cu sos de vin si ciuperci

Mi-a fost sugerat acest preparat de o persoana ce traieste in afara tarii si care ar fi cumparat ceva asemanator deja preparat dintr-un supermarket. Stiti ca sunt multe mancaruri prin magazinele din afara tarii, preparate pe care doar le iei si le incalzesti in cuptorul cu microunde. I-am spus ca daca ar face asta acasa, din ingrediente de baza, mancarea nu ar fi nici costisitoare si mult mult mai gustoasa si m-am gandit sa va arat si voua.





08 noiembrie, 2019

Prajitura cu dovleac si crema de branza

M-am gandit la prajitura aceasta nu ca la un tot, ci ca la o prajitura pe care sa o poti imparti cu ai tai  dupa o masa copioasa. De obicei, cum vedem o prajitura in forma rotunda o tratam ca pe o prajitura de sarbatoare, dar nu este cazul. Prajitura aceasta o puteti pregati oricand doriti pentru ca este delicioasa. Dar astazi este si zi de sarbatoare, asa ca va spun, La multi ani, celor ce-si sarbatoresc astazi numele!!!