19 iulie, 2018

Tort cu inghetata de casa cu cacao

In sfarsit a venit si vara, dar parca prea tarziu si va pleca la fel de repede, dar pana atunci ne rasfatam cu o inghetata de casa cu cacao pe care am turnat-o intr-o tava captusita cu biscuiti si a iesit un tort...iar daca tort e si noi suntem fericiti.



Tort cu inghetata de casa cu cacao


Ingrediente
400 grame smantana pentru frisca
200 grame crema de branza
20 grame cacao
80 grame zahar pudra
esenta de rom
biscuiti

Glazura
2 linguri lapte
50 grame ciocolata
 Crema de branza se amesteca cu cacao si cu esenta de rom

 Se toarna smantana pentru frisca peste amestecul cu cacao.
 Se spumeaza foarte bine cu mixerul si se adauga si zaharul pudra
 O tava de cozonac se captuseste cu folie de plastic si se asaza biscuiti atat la baza tavii cat si e margini.
 Se pune jumatate din compozitia spumata si se niveleaza
 si se asaza inca un strat de biscuiti in plan orizontal si se pune restul de crema peste ei
 Se niveleaza si terminam cu inca un strat de biscuiti. Se imbraca totul in folia de plastic si se pune tava la congelator pentru cateva ore sa aiba timp sa se intareasca.
 La final am facut si o glazura din 2 linguri de lapte si 50 grame ciocolata pe care am topit-o pe aragaz si am turnat-o peste tortul de biscuiti rasturnat peste un platou.


Tort cu inghetata de casa cu cacao

Tort cu inghetata de casa cu cacao
Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

Va astept si data viitoare la o noua reteta si de asemeni ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!


16 iulie, 2018

Prajitura MUNTI SI DEALURI

De curand, mai exact vineri, am publicat pe canalul meu de Youtube reteta video a acestei prajituri, dar nu am avut timp sa scriu si pe blog reteta...o voi face astazi si sper sa va fie de ajutor.
Numele i l-am dat datorita foilor, care se umfla la fel ca si cochiliile eclerurilor, dar un subscriber i-a spus Ecler la tava si chiar asta este.


Prajitura Ecler la tava


06 iulie, 2018

Prajitura insiropata cu blat cu cacao si gris

De mult nu am mai pregatit o prajitura insiropata si cu cacao si cum doritori de astfel de desert sunt la mine in familie, am zis sa ma supun majoritatii si sa ii indulcesc cu aceasta prajitura in blatul careia am adaugat atat cacao cat si gris. Este foarte buna, racoritoare pentru ca e musai sa o tineti la rece, in frigider.





03 iulie, 2018

Tort cu zmeura

Am publicat reteta video de saptamana trecuta, dar abia cum am reusit sa scriu si pe site reteta pentru ca ma gandesc ca va este mai usor sa va faceti notite cu cantitatile. Cat despre tort nu am prea multe sa va spun, cred ca va imaginati si voi...arata superb si gustul este foarte bun si daca ma intrebati pe mine este si destul de usor de facut. Am preferat sa coc foile de blat separat, dar puteti coace un singur blat din aluatul pregatit si apoi dupa racire sa-l feliati pe jumatate. Am folosit zmeura proaspata pentru ca este in sezon, dar si fructele congelate le puteti folosi si chiar si alte fructe, capsune, mure, caise....depinde ce preferati si ce aveti...

Va pup, sa aveti o zi frumoasa si o saptamana buna in continuare!





27 iunie, 2018

Pateuri cu ciuperci si sunca

Aceste pateuri sunt bune atat calde cat si reci, le puteti lua cu voi pe drumul spre vacanta si sunt si usor de pregatit. Le puteti face mai mici sau mai mari, depinde cum va place, dar arata si frumso si sunt si bune.




19 iunie, 2018

Trandafiri umpluti cu visine

Briosele acestea sunt atat de pufoase pentru ca am pregatit un aluat cam ca cel de cozonac si mai ales pentru ca l-am framantat foarte foarte bine si l-am lasat la dospit pana si-a dublat volumul. De stat pe langa cuptor apoi nu mi-a fost greu pentru ca afara se auzeau picaturile de ploaie. Combinatie castigatoare...racoare...ploaie si copt prajituri...




Briose cu visine

Trandafiri umpluti cu visine

13 iunie, 2018

Placinta cu visine

Nu putea trece vara acesta fara sa pregatesc o placinta cu visine. Eu sunt amatoare de fructe acrisoase, chiar imi aminteam zilele trecute, ca in copilarie, cand stateam la tara la bunica supravietuiam o zi intreaga mancand numai visine, mere acre si corcoduse....e drept ca seara nu imi era prea bine la stomac, dar eram cel mai fericit copil...nu dadeam prea des pe acasa pentru ca imi era teama ca bunica m-ar fi chemat la masa si mi-ar fi intrerupt joaca cu prietenele mele, fetite de varsta mea...ce mai vremuri si cat de fericiti eram...