12 iulie, 2019

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasii sunt intotdeauna pe gustul nostru: mari si satiosi cat un pranz, extrem de gustosi cu smantana fina si dulceata de casa. 
Un desert romanesc foarte popular, ideal pentru o masa simpla, traditionala!!!

Papanasi cu smantana si dulceata



Papanasi cu smantana si dulceata




09 iulie, 2019

Prajitura cu blat de negresa, ganache si frisca

Stiu ca sunteti plecati in vacanta si cu siguranta nu veti putea pregati aceasta prajitura pe unde va aflati acum, dar poate cine stie, la intoarcere poate va incumetati.

Prajitura cu blat de negresa, ganache si frisca


Prajitura cu blat de negresa, ganache si frisca


05 iulie, 2019

Prajitura fara coacere cu nectarine

Tocmai astazi cand s-a racorit usor afara am postat si eu prajitura fara coacere, dar sigur sigur caldura se va instala poate mai tarziu. Prajitura aceasta este cu nectarine, dar puteti folosi si piersici daca asta aveti in frigider si veti putea pregati si voi desertul minunat.

Prajitura fara coacere cu nectarine


Prajitura fara coacere cu nectarine


02 iulie, 2019

Tarta cu cirese si bezea

Nu pot sa nu va arat tarta aceasta cu cirese, dar pentru care puteti folosi fie fructe proaspete fie congelate sau chiar visine. In afara de umplutura delicioasa, am pus deasupra si bezea pufoasa si care da si un aspect minunat prajiturii. Puteti servi tarta cu o cupa de inghetata alaturi.

Tarta cu cirese si bezea


Tarta cu cirese si bezea


28 iunie, 2019

Spuma sau mousse de capsune

De obicei cand auzim de spuma de capsune ne gandim la varianta cu albusuri de ou, asa pregatea mama in copilaria mea spuma de capsune, dar nu, reteta aceasta este diferita. Gustul este bogat, cremos, sofisticat si in final delicios.


Spuma sau mousse de capsune


Spuma sau mousse de capsune


Spuma sau mousse de capsune

24 iunie, 2019

Rulouri cu masline si cheddar

Stiu ca este cald si poate numai de stat pe langa cuptor nu va vine, dar eu imi aduc aminte de strabunica mea la care ne petreceam vacantele atat eu cat si sora si verii mei. Eram o mana de zapaciti, mereu infometati de atata joaca si libertate. Si strabunica mereu bucatarea ceva, mereu cocea ceva indiferent de cat de cald era, dar niciodata nu se vaita saracuta de batranete sau de caldura. Incerc sa fiu si eu ca ea, sa fac cu drag totul, cu gandul la placearea celor carora voi servi preparatele mele si fara sa bag in seama termometrul. Ne vaitam de prea multe lucruri si sunt oameni pe pamant care au cu adevarat probleme, iar noi ne plangem de toate nimicurile...


Rulouri cu masline si cheddar


Rulouri cu masline si cheddar


21 iunie, 2019

Tort cu cirese

Cand ma gandesc la cirese, zambetul imi vine instant pe fata si amintirile zburda cu usurinta catre copilarie. Nici nu ai cum sa te intristezi cand vezi dolofanele colorate sa fii trist cumva, iar daca aventura te asteapta si copacul din fata ta doreste sa te imbrace in frunzele mari si verzi ce miros a prospetime entuziasmul creste instant. Cele mai bune fructe sunt atunci cand le iei cu mana ta din pomul in care te-ai catarat, desi bunica striga cu disperare de jos sa comori ca altfel pune ea mana pe tine. Ah, copilarie....inca te simt atat de puternica in inima!