Fursecuri umplute cu nuca si insiropate

Daca aveti multi invitati aceste fursecuri sunt perfecte pentru ca din cantitatiel indicate de mine rezulta cam 25 bucati, suficiente pentru a indulci toti musafirii.
Sunt dulci, fragede, insiropate si cu interior de nuca macinata.
Se pregatesc atat de simplu si tinute la frigider dunt delicioase.

Strudele insiropate cu crema de vanilie

Strudel, crema de vanilie, sirop, foi de placinta usor crocante.....deliciu, deliciu, deliciu!

Tarta cu crema de branza si rosii cherry

Tarta aceasta cu blat crocant, crema de branza, rosii cherry si busuioc verde este minunata mai ales cand avem musafiri si vrem sa-i impresionam cu un preparat pe cat de aratos pe atat de gustos.
Am pregatit foarte rapid aluatul pentru blat, folosind robotul de bucatarie, apoi umplutura mi-a luat doar cateva minute.
In 15 am fost gata cu asezatul tuturor ingredientelor in tava si cat inca soarele nu a inceput sa arda cu putere tarta a fost coapta.
Se poate servi cu salata verde de spanac cu dressing simplu cu otet balsamic.

Gogosi umplute cu gem la cuptor

Gogosile sunt printre preferatele noastre ca si desert, fie ca sunt prajite in ulei sau coapte la cuptor nu ne dam in laturi niciodata cand este vorba de ele.
Sunt pufoase si aromate si se pastreaza asa si a doua zi.
Eu le-am impartit atat in familie cat si cu vecinii si cred ca am facut foarte bine. Am raspandit veselie in jurul casei.

Bulion de corcoduse

Corcodusele acestea imi starnesc amintiri din copilarie. In satul bunicilor mei se numeau "zarzăre". Bunica pregatea din ele gem sau un bulion pentru acrit ciorbele iarna.
Eu astazi am dat o raita in corcodusul din apropiere si am cules fructele cat inca sunt necoapte. Mai au cateva zile de stat la soare pentru a fi coapte si atunci se poate pregati gem din ele, la acest moment sunt bune de bulion.

Prajitura racoritoare cu zmeura si coacaze

Stiu ca este cald afara si folosirea cuptorului este abandonata in perioada aceasta, dar am vrut sa-mi rasfat familia cu un desert cu zmeura proaspata si atunci la orele putine ale diminetii am pregatit prajitura, cand soarele nu ardea inca si aerul era respirabil.

Paine impletita cu umplutura condimentata

Am nimerit o zi mai racoroasa cand a pregatit aceste paini umplute si condimentate, dar nu m-as da in laturi de a le pregati indiferent de cat este de cald afara, asta arata cat de bune au fost.