Tortilla si tortilla chips

Aceste foi de tortilla le pregatim atunci cand facem shaorma acasa sau cand pregatim salate ce se pot servi cu chipsuri de tortilla, precum hummus sau guacamole.
Sunt foarte usor de pregatit si se pastreaza fragede cateva zile, iar reteta o puteti urmari chiar acum!

Mancare de ciuperci cu masline

O mancare de post, cu care va puteti incanta familia nu doar in zilele de post pentru ca este delicioasa, dar si in celelalte zile ale saptamanii cand poate aveti nevoie de o idee pentru masa de pranz sau cina.

Este usoara, aromata si foarte hranitoare.

Ingrediente - 4 portii

500 gr ciuperci champignon

200 gr masline

2 cepe

100 ml vin alb, roze - supa de legume sau apa

200 ml suc de rosii sau 500 gr rosii proaspete date pe razatoare

1 foaie de dafin

sare si piper dupa gust

2 linguri de ulei

zeama de lamaie

1 lingura de zahar - optional

patrunjel verde

Preparare

Ciupercile se spala si se taie feliute, apoi se stropesc cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.

Ceapa se taie marunt.

Intr-o tigaie incapatoare se caleste ceapa in putin ulei, apoi se pune sucul de rosii si se lasa sa fiarba cateva min, se adauga ciupercile, apoi maslinele. Dupa cateva minute adaugam vinul, condimentam cu sare si piper dupa gust si punem si frunza de dafin la fiert alaturi de celelalte ingrediente. Daca vi se pare un pic prea acra mancarea din cauza sucului de rosii sau a vinului, puteti pune 1 lingura de zahar.

Lasam sa fiarba pentru 10-15 min, apoi se introduce vasul in cuptorul incins pentru inca 15 min.

Cand se serveste, garnisim preparatul cu patrunjel proaspat.

Gogosi la cuptor

Pregatesc din cand in cand gogosi la cuptor pentru ca imi par a fi mai sanatoase, nu se mai prajesc in ulei, iar asta este un plus al acestei retete, si unde mai pui ca le poti glazura cu ciocolata, care este preferata noastra, iar copiii adora bomboanele colorate de pe ele. 

Reteta este foarte usoara asa cum puteti urmari chiar aici!!!

Salata orientala

Salata orientala, pregatita mai ales in zilele de post este foarte satioasa si gustoasa, consumata la pranz, va poate satura pentru cateva ore bune.

Reteta video o puteti urmari chiar aici!!!

Negresa de post

Pregatesc aceasta prajitura in zilele de post, cand avem pofta de ceva dulce si este foarte foarte buna. Cateva ingrediente simple si desertu-i gata!!!
Reteta video chiar acum!!!

Tort cu piersici

Am pregatit astazi un desert incantator, fresh si cremos si il dedic voua, prietenelor ce ne urmaresc si incurajeaza. La multi ani!!! sa fiti fericite si iubite!!!

Salata de surimi - Surimi salad

Salata aceasta este foarte buna pentru un pranz minunat. Ar trebui sa o pregatesc mai des pentru ca familia mea indrageste aceasta salata, unde mai pui ca este si usor de facut, destul de adaptabila in sensul in care in ea aterizeaza o multime de legume pe care le gasesc prin frigider sau prin camara, astfel ca niciodata nu are acelasi gust, in functie de anotimp o puteti face cu legume proaspete sau cu verdeturi si de fiecare data va veti surprinde invitatii sau familia.

Reteta o puteti urmari chiar aici!!!