Placinta cu somon

Placinta aceasta ar arata minunat pe masa de Duminica sau si mai bine pe masa de Paste, atunci cand aveti familia aproape. Este foarte simplu de pregatit, si cu siguranta toti indragesc somonul, asa ca va fi o mare surpriza sa descoperiti carnea roz din mijlocul acestei placinta.

Ingrediente
Aluat
200 ml lapte caldut
60 ml apa calda
3 oua + 1 galbenus pentru deasupra
50 gr unt topit
540 gr faina
1 lingura zahar
1/2 lingurita zahar
25 gr drojdie uscata

Umplutura
900 gr somon, fara pirle si oase
1 ceapa mare
1 legatura ceapa verde
1 cana de orez
2 linguri de unt
zama de lime
marar verde
busuioc uscat
seminte de susan