30 aprilie, 2014

Împletituri rustice cu dovleac şi scorţişoară

Cum primavara a venit, desi soarele nu se prea arata atat pe cat mi-as dori eu, dovlecii placintari pe care ii mai avem in camara racoroasa trebuie consumati. Dintre numeroasele preparate cu dovleac, aceste impletituri rustice sunt preferatele mele.
Urmariti reteta mea video si pregatiti si voi impreuna cu mine!!!

29 aprilie, 2014

Paine sarbeasca

Mergand in vizita la niste prieteni, ne-au servit la masa cu aceasta paine calda deosebita.
 Reteta vine de la bunica acestei prietene, care a lasat-o nepoatei si asa-prin amabilitatea acesteia-a ajuns la mine.
 Pentru ca mi se pare usor de pregatit, deosebita ca aspect si pentru ca toti copiii au mancat-o imediat, va ofer si voua acesta reteta !

Urmariti reteta noastra video chiar aici !

28 aprilie, 2014

Salam de biscuiti cu rahat si nuca

Cand spui salam de biscuiti, imediat gandurile iti zboara la copilarie. Bunicile si mamicile noastre pregateau acest desert pentru noi, pentru ca este un desert foarte usor de facut si cu ingrediente nu foarte multe.

Aceasta este varianta de salam de biscuiti ce se pregateste la mine acasa, de bunica sau de mama mea, si va spun ca este foarte gustos. Urmariti reteta mea aici si pregatiti si voi impreuna cu mine!!!




26 aprilie, 2014

Stufat de pui

Stufat de pui, adica pregatim carne de pui cu multa verdeata. Si dragoste pentru cei pentru care gatim! Este o reteta simpla care merita gatita mai ales acum, cand avem atat de multe verdeturi.

Urmariti reteta noastra video chiar aici si gatiti impreuna cu noi !




25 aprilie, 2014

Salata de conopida cruda cu oua

Cand vreau sa pregatesc o salata buna si foarte repede, aceasta este reteta cea mai simpla.

Pregatiti impreuna cu noi, urmarind reteta video chiar aici!!




23 aprilie, 2014

Pulpe de pui cu legume si bere

Pulpele de pui se pot pregati in multe feluri, fiind o carne usoara legumele fac o prietenie frumoasa cu aceasta, iar de bere ce sa mai spun, gustul dulce-amarui al berii da o aroma aparte preparatului nostru.

Urmariti aici reteta video a acestui preparat!



Drob cu ficat de pui

Am pregatit drob cu ficat de pui, cu multa verdeata, gatit frumos in haina dantelata din aluat de cozonac,  sa poata sta la loc de cinste si  cu mare fala pe masa de Paste.

Nu-i grea deloc reteta mea, asa ca m-am gandit sa va arat si voua cum am preparat eu drob cu ficat de pui.
Puteti urmari reteta video chiar aici!!!


19 aprilie, 2014

PASTE FERICIT !






Echipa FARFURIA VESELA va doreste din tot sufletul sarbatori luminoase, zile frumoase alaturi de cei dragi, mese bogate si pline de farfurii vesele!






Paste fericit tuturor !



Oua vopsite cu foi de ceapa si indigo

Bunica mea  desena flori pe fete de masa si pe perdele si folosea foaia de indigo pentru a crea si copia tot felul de modele de flori.
Asa ca de-de la flori la ouale vopsite cu indigo si foi de ceapa a fost doar un pas.
Daca doriti  sa va relaxati si sa transformati vopsitul oualelor intr-o placere, aceasta este reteta de care aveti nevoie.
Pentru a pregati ouale prin aceasta metoda urmariti reteta noastra video aici!!!


Drob de miel - reteta veche din Dobrogea

Am foarte multe retete de la gospodinele din Dobrogea, mai ales din Medgidia, Constanta si Tulcea, pentru ca soacra mea si grupul ei de prietene sunt din aceasta zona frumoasa si mai ales, pentru ca, bucataresc foarte bine de vreo 40 de ani !

Drobul de miel este traditional pentru masa de Paste, iar reteta de mai jos este absolut delicioasa.
Este foarte simplu de pregatit, si nu va trebuie mai mult de 30-40 de minute.





Ingredientele necesare pentru 2 tavi de drob ( tavi de dimensiunea celor de cozonac)

  • 1 kg de organe de miel ( ficat, plamani, inima)
  • 3 legaturi de ceapa verde
  • 3 legaturi de usturoi verde
  • 2 legaturi de patrunjel
  • 2 legaturi de marar
  • sare
  • piper
  • 6 oua nefierte
  • 4 oua fierte 
  • 1 prapur de miel

18 aprilie, 2014

Cozonac pufos si fara framantare

Pregatirea cozonacului de sarbatoare este prilej de agitatie mare, ferestrelele bucatariei se inchid, cuptorul se incinge, lamaile se dau pe razatoare, gospodina noastra aşază, pregateste, incalzeste, cerne ....ei, ce mai, forfota mare si arome delicioase incep sa pluteasca in aer!!!

Bineinteles ca si eu am pregatit cozonaci, urmariti reteta video!!!




16 aprilie, 2014

Incepand de astazi ne gasiti si pe...

Farfuria vesela va anunta cu mare placere, ca incepand de astazi ne gasiti si pe

Facebook      https://www.facebook.com/FarfuriaVesela
Twitter           https://twitter.com/FarfuriaVesela
GooglePlus    https://plus.google.com/+FarfuriaveselaRo

Va asteptam sa ne urmariti!!!




Prajitura marmorata cu foi si crema de cacao

Prajitura aceasta este foarte simpla si foarte buna. Are o singura problema, pentru cei foarte pofticiosi,  nu se taie imediat, trebuie lasata cateva ore la rece, pentru ca foile sa se inmoaie si glazura sa se intareasca, dar asteptarea va merita cu siguranta, deoarece foile fragede si crema fina va vor cuceri.

Urmariti filmarea si pregatiti si voi impreuna cu mine!!!



13 aprilie, 2014

Prajitura cu iaurt si stafide

Am pregatit acest desert atat de repede si nu va pot descrie cat de buna este, gustul fin de iaurt si aroma dulceaga a stafidelor se imbina perfect.

Aici puteti urmari cum am pregatit eu acest desert!!!




11 aprilie, 2014

CASTIGATORI concurs “Adu primavara in bucate”

Pe site-ul http://sfatulparintilor.ro/reteteletale am fost si noi, Farfuria vesela, printre castigatorii acestui concurs  “Adu primavara in bucate”!!!
Ne-am bucurat foarte mult sa vedem ca retetele noastre au fost apreciate, fiind astfel castigatorii unui voucher oferit de Nichiduta.ro.

Multumim astfel echipei Sfatulparintilor.ro si Nichiduta.ro!!!!



Sarmale in foi de varza-Cabbage rolls

Sarmalele, un preparat traditional, pregatit in estul Europei, de la Serbia, Macedonia, Italia, Grecia si pana in Turcia.
Sunt servite la evenimete speciale si nu numai, amestecul acesta de carne cu diverse condimente, impaturit apoi in foaie de varza murata sau proaspata, in frunza de vita de vie sau mai stiu eu ce frunza, face ca acest preparat sa fie foarte apreciat.
Cert e, ca nu-i sarbatoare la Români, unde sa nu se serveasca sarmale!

Am pregatit si noi sarmale, reteta noastra proprie si probabil a multora dintre voi, desi exista o multime de variante ale acestui preparat, noua ne place sa le pregatim asa cum veti vedea in filmul de mai jos.
Fiti alaturi de noi urmarind filmarea noastra!!



09 aprilie, 2014

Mancare de castraveti murati cu pulpa de porc

Recunosc ca nu am mai mancat aceasta mancare din copilarie, dar astazi mi-am amintit de aceasta reteta pregatita de mama mea, si cum aveam ingredientele necesare, m-am gandit sa o transmit si eu mai departe.
Este o mancare cu gust dulce-acrisor de castraveti si cu aroma imbietoare de la condimentele pe care le-am adaugat.

Urmariti  filmul nostru si gatiti impreuna cu noi!!!



07 aprilie, 2014

Tort de biscuiti cu crema de cacao

Sunt deserturi care ne reamintesc de copilarie. Intr-o singura clipa retraim gustul minunat al deserturilor pregatite de mama cu multa dragoste, asa cum numai ea le putea face.
La maturitate incercam sa redescoperim in preparatele noastre, miresme si gusturi din trecut, si pe care nu le vom uita niciodata.
Am pregatit astazi un desert foarte simplu si care nu necesita coacere si anume tort de biscuiti cu crema de cacao.
Urmariti filmul nostru !!!




03 aprilie, 2014

Pui cu sos picant

Nu aveti prea mult timp la dispozitie, dar prietenii s-au anuntat? Puiul asta cu sos picant este delicios si se prepara foarte repede. Combinatia crocanta si picanta de la suprafata cu fragezimea suculenta din interiorul ciocanelelor, face din acest preparat un adevarat succes.

Urmariti filmul nostru pentru a vedea modul de preparare!!!

02 aprilie, 2014

Prajitura aromata

Prajitura usoara, cu gust proaspat de iaurt si sirop dulce-acrisor de lamaie si portocala. Un deliciu!!

In filmul ce urmeaza puteti vedea cat de usor se prepara acest desert!!!



01 aprilie, 2014

Tarta aperitiv cu kaiser si legume

Am pregatit astazi o tarta aperitiv foarte buna cu kaiser si legume. Se face foarte repede si usor.

Mai jos urmariti filmul pentru a vedea etapele acestei tarte delicioase!!!