25 octombrie, 2019

Biscuiti cu unt de arahide


Deja in magazine au aparut decoratiunile pentru Craciunm desi temperaturile din ultima vreme au fost mai aproape de cele ale verii decat de miez de toamna. Pentru a intra si eu in aceasta atmosfera, am pregatit acesti biscuiti. Am folosit unt de arahide pentru ca personal nu imi place sa-l consuma ca atare ci doar atunci cand il adaug in creme sau cand il folosesc in aluaturi.










Ingrediente
2 oua + 1 pentru uns pe deasupra
140 grame zahar
2 linguri de miere
100 ml ulei de floarea soarelui
50 grame arahide crude
100 grame unt de arahide
400 grame faina
10 grame praf de copt

 Se maruntesc arahidele cu robotul de bucatarie
 Doua oua se amesteca cu zaharul
 uleiul,
 untul de arahide si mierea
 Se adauga arahidele
 Praful de copt

 si faina. Se framanta pana se formeaza un aluat tare.


 am impartit aluatul in doua bucati. Am intins aluatul pe o coala de silicon.
 Nu l-am intins totusi foarte tare pentru ca am vrut ca biscuitii sa aiba ceva grosime. I-am decupat cu o forma circulara cu diametrul de 3 cm.
 I-am asezat in tava pe hartie de copt si cu o furculita i-am presat pe fiecare in parte.
 I-am uns cu ou batut si i-am copt in cuptorul preincalzit la 180 gr C pentru aprox 10 min.










Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu