18 februarie, 2014

Macrou cu legume la cuptor


Iubim pestele, de aceea se gaseste destul de des, de cateva ori pa saptamana, in meniul familiei mele. Fie ca este proaspat de la pescariile din piata sau din congelatoarele supermarketurilor, pestele face parte din alimentatia noastra. Il gatim in fel si chip, dar astazi am ales sa fie alaturi de legume asa cum puteti urmari in filmul de mai jos




Ingrediente

4 pesti macrou, curatat si spalat
2 morcovi
5 cartofi micuti
1 ceapa rosie
1 ardei gras taiat mic
rosii cherry
1 lamaie
3 linguri de ulei
1 cana apa / vin alb

Condimente
sare, piper, cimbru, busuioc, foi de dafin

Procedeul de preparare este unul simplu dupa cum ati vazut si in film.

Am dat sare pestelui, ca intre timp cat tai legumele, sa isi ia gustul de la ea.
Taiem legumele, cubulete, feliute.
In vasul de jena am pus un pic de ulei dupa care am asezat legumele taiate, le condimentez bine dupa care asez pestele, in cavitatea caruia am introdus jumatati de feliute de lamaie.



Punem restul de ulei deasupra pestelui pentru a nu se usca, punem si apa in vasul nostru, atata cat sa acopere legumele si la cuptor merge acest vas plin, cam 45 min, pana cand legumele se fierb, iar pestele este gata rumenit.


Simplu dar gustos!! Pofta buna!!

Urmariti blogul si  canalul nostru de pe YouTube, pentru alte retete savuroase si sanatoase!  Daţi like retetelor care va plac si inveseliti-va si voi farfuriile !
Asteptam sugestiile voastre pe adresa farfuriavesela@gmail.com.




7 comentarii:

  1. foarte tare reteta ! BRAVOOOO

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Se pregateste foarte simplu si este foarte gustos

      Ștergere
  2. Ademenitor, intrebare : legumele au gust de peste ? Ca nu-mi imaginez, legume cu gust de peste.....

    RăspundețiȘtergere
  3. Legumele dau gust bun pestelui...puteti incerca reteta....noua chiar ne place......

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc pt. raspuns dar intrebarea nu era legata de gustul pestelui, banuiesc ca e buna, ci de ce fel de gust au legumele, de peste ?

    RăspundețiȘtergere
  5. Legumele au gust de legume cu aroma de peste, dar nu au gust rau.....

    RăspundețiȘtergere