Tort indragostit - Love cake

Am fimat aceasta reteta pentru a sarbatori un prieten drag, s-a nimerit acum cand postez aceasta reteta sa fie si Sf Valetin. Stiu ca nu este nevoie sa ne spuna nimeni sa iubim, dar daca unii sarbatoresc, cine sunt eu sa-i opresc. Sper sa va placa tortul si sa incercati sa-l pregatiti si voi!

Red velvet

Reteta in limba romana

Tort cu ciocolata si krantz

Imi plac torturile de casa pentru ca nu sunt perfecte ca cele din cofetarie. Seamana cu oamenii ce le pregatesc, cu mici defecte care le dau farmec. Torturile de casa se cer a fi mancate repede, cele din cofetarie se doresc a fi admirate, ca pe niste bibelouri cu care mama sigur nu te lasa sa te joci in copilarie. Perfectiunea lor te tine la distanta, cele de casa te ademenesc sa le gusti si te rogi sa-ti mai revina inca o felie.

Tort cu ciocolata si krantz

Tort cu ciocolata si krantz

Tort cu ciocolata si krantz

Tort cu crema de unt si pasta de zahar

Este prima data cand am lucrat cu o pasta de zahar pentru a decora tortul sii chiar mi-a placut. Parca as fi fost un copil ce modela plastilina. Rezultatul il vedeti mai jos si sper ca va place. Gustul tortului a fost incredibil datorita cremelor cu unt, creme pe care am invatat sa le fac de la mama.
Azi e zi de mare sarbatoare asa ca urez si eu Elenelor si Constantinilor sa fie sanatosi, sa aiba parte numai se bucurii si impliniri! La multi ani!

Tort cu crema de unt si fondant

Tort cu crema de unt si pasta de zahar

Tort cu crema de unt si pasta de zahar

Tort cu crema de unt si pasta de zahar

Tort dezbracat cu crema fina si fructe

Am ajuns si la finalul acestui an si drept va spun ca asteptam cu nerabdare sa se termine pentru ca pentru mine a fost un an greu din foarte multe puncte de vedere. Astept un nou inceput si un an mai bun in cautarea experientelor frumoase, fericite.
Va doresc si voua sa aveti un An Nou cu sanatate, cu impliniri, cu multe multe bucurii si fie ca tot ce va doriti sa se implineasca!
La multi ani!!!

Tort cu ciocolata si bezele moi

Doar cateva zile mai sunt pana la Craciun si cred ca toata lumea cauta idei de preparate si deserturi pentru marea ocazie. Vreau sa va inspir si eu cu acest tort cu ciocolata si cu bezele moi.

Tort cu zmeura

Am publicat reteta video de saptamana trecuta, dar abia cum am reusit sa scriu si pe site reteta pentru ca ma gandesc ca va este mai usor sa va faceti notite cu cantitatile. Cat despre tort nu am prea multe sa va spun, cred ca va imaginati si voi...arata superb si gustul este foarte bun si daca ma intrebati pe mine este si destul de usor de facut. Am preferat sa coc foile de blat separat, dar puteti coace un singur blat din aluatul pregatit si apoi dupa racire sa-l feliati pe jumatate. Am folosit zmeura proaspata pentru ca este in sezon, dar si fructele congelate le puteti folosi si chiar si alte fructe, capsune, mure, caise....depinde ce preferati si ce aveti...

Va pup, sa aveti o zi frumoasa si o saptamana buna in continuare!

Tort cu piersici si crema speciala

Pentru ca urmeaza weekend-ul, dar si sarbatoarea Sfintilor Constantin si Elena, m-am gandit ca  reteta unui tort racoritor v-ar fi de ajutor, un tort cu o crema extraordinara si foarte simplu de facut.

La multi ani, celor ce poarta numele de Constantin, Elena si toate derivatele lor! Sa fiti sanatosi si veseli!

Tort cu piersici si crema speciala

Tort cu piersici si crema speciala

Tort cu blat cu nuca si crema cu cafea

Inchei aceasta saptamana cu un desert, un desert pe care il puteti pregati si voi pentru Sfintele Pasti.
Sper sa va placa reteta si sa o incercati si voi.
Va doresc, Paste binecuvantat si luminat, sarbatori alaturi de familie si multa dragoste si liniste!

Tort cu crema alba ganache

Acest tort este unul de casa, fara vreun decor impresionant de cofetarie. Imi plac deserturile simple si fara fite, imi plac deserturile de casa din aluatul carora trebuie neaparat sa gustam cu degetul mai ales cand suntem de-o schioapa si cand suntem ajutorul de nadejde al mamei in bucatarie.
Acest tort il puteti pregati cand se iveste o aniversare a unui membru de familie sau pur si simplu cand vrem sa pregatim ceva dulce.
Este cu blat cu unt si smantana acra ceea ce il face un blat pufos, dar fara sa il faca si uscat, tocmai de aceea nu l-am insiropat. Deserturile occidentalilor nu se prea insiropeaza, cam asa s-ar vrea si acest tort, occidental.
Crema este mai mult decat simpla, un ganache cu frisca si ciocolata alba, spumate mai apoi, si completand perfect blatul.

Tort cu crema ganache alba

Tort Profiterol

Asadar am pregatit un desert minunat si va fi ultima postare pe acest an, dar pregatesc minunatii si anul viitor.
Daca urmariti reteta video pana la final veti auzi si numele catorva dintre voi care de fiecare data ma incurajeaza si ma indeamna sa continui si astfel m-am gandit sa le multumesc.
Va doresc tuturor, multa sanatate, impliniri, sa aveti un an minunat si multa multa veselie.
La multi ani! Petrecere frumoasa si sa ne auzim cu bine anul viitor!

Tort Profiterol

Tort cu multe foi si crema fina

Am pregatit acest tort gandindu-ma ca urmeaza Sarbatoarea Sf Andrei si a Sf Nicolae si poate aveti oameni dragi pe care sa-i sarbatoriti, iar daca nu, cu siguranta ocaziile de a pregati acest tort nu vor lipsi, pentru ca mai este putin si vor veni si sarbatorile minunate de iarna.

Este un tort delicios, nu va speriati de pregatirea foilor pentru ca sunt foarte simple, sunt un pic migaloase, dar dupa primele doua va intrati in mana si nu va mai fi greu deloc si nu trebuie sa fie chiar asa perfecte pentru ca se va imbraca totul in crema si nu va fi nici o problema.

Tort cu multe foi si crema de vanilie

Tort cu spuma cu cacao

Am pregatit acest tort si dupa cum veti putea citi mai jos am avut nevoie de foarte putine ingrediente si daca as fi avut o tava de tort mai mica (cea folosita are dimetrul de 22 cm) ar fi fost si mai inalt, dar chiar si asa gustul este divin si toata lumea a primit o felie dulce.

Puteti urmari in filmul de mai jos fiecare atapa a pregatirii acestul tort explicat cat mai bine m-am priceput astfel incat si voua sa va iasa desertul.

Tort cu spuma cu cacao

Tort cu blat din albusuri si crema fina de portocale

Tic, Tac, Tic, Tac.....mai sunt cateva zile si am ajuns si la finalul acestui an. A fost bun, a fost rau, a venit cu de toate anul acesta, cu tristeti si cu bucurii. Le-am trait pe toate si le-am acceptat asa cum au venit. Privesc cu speranta catre cel ce va veni.
Multumesc pentru toate experientele trecute si abia astept noi provocari.
Va multumesc pentru toate urarile pe care mi le-ati transmis si va doresc si eu din toata inima sa aveti un an mai bun, cu sanatate si impliniri, cu prieteni si oameni dragi alaturi, cu bucurii si multa veselie.
La multi ani!!!

Watch the English recipe here https://youtu.be/dsipZc3eU8I or visit me here http://happydish.club/cake-with-nuts-and-orange-frosting/

Tort cu cirese

Daca va doriti un tort simplu, fara prea multe creme complicate, dar care sa fie racoros, insiropat si cu fructe minunate care sa-i sporeasca atat gustul cat si aspectul, acesta este acela.
Frisca se foloseste atat  ca crema, dar si ca decor.
Fructele isi aduc aportul delicios, iar combinatia este minunata.
Ocazia pentru care sa-l pregatiti cred ca o gasiti voi, caci prea multe motive pentru a servi un tort delicios nu se gasesc greu.

Tort Musuroi de cartita

Minunatia asta de tort nu trebuie sa o ratati, va asigur ca este foarte foarte bun si nici greu de facut nu e....iar atentia celor mici va fi cu siguranta captata cand le veti spune cum se chema "musuroiul" din fata lor, ce sa mai spun combinatia de blat insiropat, aroma bananelor si a cremei fine de lapte cu frisca se imbina frumos in acest tort pe care il puteti pregati cu ingrediente la indemana.

Reteta o puteti urmari chiar acum!

Tort cu piersici

Am pregatit astazi un desert incantator, fresh si cremos si il dedic voua, prietenelor ce ne urmaresc si incurajeaza. La multi ani!!! sa fiti fericite si iubite!!!

1 an de Farfuria Vesela-Tort cu crema de lamaie

         La multi ani, dragi prieteni!!! Implinim un an de cand am conceput "Farfuria vesela", un an minunat si mai ales un proiect minunat. Cu aceasta ocazie va multumim celor ce ne-ati fost alaturi in acest an grozav. 

        Va dorim sanatate, bucurii si multa veselie in anul ce a inceput!!!

       Si cum altfel puteam sarbatori, daca nu cu un desert?! dar un desert racoros cu crema de lamaie, bine-venit dupa festinul de sarbatori.

Reteta video o puteti urmari chiar aici!!!

Tort Diplomat

Sarbatori fara tort nu se poate si pentru ca preparatele din porc vor fi din abundenta pe mesele noastre, un tort racoritor si fresh este completarea perfecta, asa ca ideea unui  tort Diplomat mi s-a parut cea mai buna. Eu l-am pregatit astazi cu ingrediente fara gluten, participand astfel la campania "Un Craciun dulce si fara gluten cu Dr. Schar", iar retete incantatoare si delicioase puteti gasi pe pagina de Facebook Dr. Schar.

Reteta video o puteti urmari chiar aici!!!

Tort cu mere

Toamna ne intampina cu o gramada de fructe minunate si cum sa nu pregatim un tort cu mere delicios cand merele din livada sunt gata de a fi culese. Am adunat cateva mere si am pregatit acest desert pentru cei dragi, casa s-a umplut de aroma merelor, a scortisoarei, caci nu-i desert cu mere fara putina scortisoara.

Puteti urmari reteta acestui desert chiar aici!!!

Tort cu morcov - Carrot Cake

Un desert celebru si nu degeaba. Aroma de scortisoara si de vanilie, dulceata morcovului si a ghimbirului au facut acest tort sa fie apreciat in toata lumea, cat despre crema, tot ce va pot spune este faptul ca este DELICIOASA!!! 

Cei ce va luati cafeaua dimineata de la Starbucks stiti cu siguranta despre ce vorbesc!!!

Urmariti reteta video chiar aici!!!