22 martie, 2019

Prajitura de post cu fasole

Cine ar fi crezut ca si cu fasole putem pregati o prajitura si inca una foarte buna. Daca nu spuneti celor ce o serviti ca are ca ingredient de baza fasolea nici ca isi dau seama, pentru ca aceasta are un gust neutru, leaga celelalte ingrediente si le adopta gustul.


Prajitura de post cu fasole

Prajitura de post cu fasole

Prajitura de post cu fasole


19 martie, 2019

Supa rapida de post cu fasole boabe

O supa rapida cu multe legume si foarte satioasa. O puteti pregati macar o data pe saptamana, fie pentru pranz, fie pentru cina in aceasta perioada de post.
Si se pregateste foarte repede pentru ca am folosit fasole din conserva, dar am scurs bine fasolea de sucul din conserva si am spalat-o bine de tot cu apa rece.



Supa rapida de post cu fasole bo

Supa rapida de post cu fasole bo

15 martie, 2019

Prajitura cu lapte de cocos

Delicioasa este prajitura daca va plac cele insiropate, cu crema fina si delicata si cu glazura de ciocolata. Noi suntem mari amatori de astfel de deserturi, iar cele pregatite in casa sunt de o mie de ori mai bune decat cele cumparate. Poate nu or fi perfecte la aspect, dar mie si alor mei le plac si nu as renunta la ele, oricat de imperfecte ar fi.



Prajitura cu lapte de cocos

Prajitura cu lapte de cocos

Prajitura cu lapte de cocos



12 martie, 2019

Tocanita de post cu legume si naut

Mancarurile simple, cu multe legume carora le-am adaugat si naut sunt pe placul nostru. Nu am stat sa fierb eu nautul, am cumparat doua conserve si le-am scurs bine, dar mancarea chiar a fost grozav de buna.


Tocanita de post cu legume si naut

08 martie, 2019

Prajitura cu jeleu si piscoturi insiropate

Va doresc fetelor, femeilor, mamelor, tuturor in general, sa aveti o zi frumoasa, sa fiti iubite, sa fiti rasfatate, si nu doar astazi, ci in fiecare zi, sa va bucurati de tot ce-i frumos in jurul vostru!
Sper sa va fac si eu ziua mai frumoasa, atat cat pot de la distanta, dar ma gandesc cu mare drag la fiecare dintre voi.
Va pup, va imbratisez si nu uitati sa fiti vesele! La multi ani!







05 martie, 2019

Turte de post cu ceapa verde

Cu siguranta toti ati mancat turte pregatite de bunicile voastre, le framantau bine, nu puneau grojdie in aluat si le coceau pe plita sobei, si cat de bune erau.  Eu pentru ca le-am prajit in tigaie, in putin ulei, am pus si drojdie in aluat si le-am umplut cu ceapa verde si chiar ne-au placut mult de tot. Le-am servit calde sau reci cu rosii, castreveti si masline.






01 martie, 2019

Martisor dulce

Astazi vreau sa va daruiesc un martisor dulce si sa va doresc sa aveti o zi frumoasa, sa fiti iubite, sa fiti vesele, sanatoase si foarte optimiste.
Va imbratisez cu mult drag si sper sa avem cu toti o primavara superba!







26 februarie, 2019

Pui cu ciuperci in pat de cartofi

Astfel arata preparatul meu de astazi caci despre gust nici nu prea am ce sa va spun pentru ca va inchipuiti si voi ce bunatate este.
Am amestecat pieptul de pui cu cateva legume dupa care le-am asezat intr-un pat de piure pufos de cartofi si le-am dat la cuptor cat sa se rumeneasca.





22 februarie, 2019

Prajitura insiropata si cu o crema pufoasa

Am in familie mari amatori de prajituri insiropate asa ca sunt nevoita sa le pregatesc mai des dacat pe altele. Asa a aparut si aceasta prajitura in viata noastra si care pe langa blatul insiropat am inbogatit-o si cu o crema foarte gustoasa si extrem de pufoasa.
Reteta video o puteti urmari chiar aici, dar va astept si pe canalul de Youtube sau Facebook sa-mi spuneti parerea voastra.








19 februarie, 2019

Spanac copt in paine

Cum sa nu iti placa spanacul pregatit in acest fel, aproape ca il poti pregati cu ce ai prin frigider, cu cateva ramasite, doar de paine mai ai nevoie. Eu ma gandisem sa folosesc chifle mai dolofane, dar la magazin nu am gasit decat chiflele acelea pentru hamburgeri, in pachete de cate 6 bucati...doar ca acelea sunt vesnic proaspete...iar asta pentru mine nu e semn bun, asta inseamna ca au mai multe chimicale decat faina....
Am folosit o paine rotunda si nu regret, a fost DELICIOS si usor de pregatit


Spanac copt in paine

Spanac copt in paine



15 februarie, 2019

Mere umplute

Un desert incredibil. Atunci cand le serviti fiti siguri sa adaugati si cateva linguri din siropul pregatit. Neaparat merele umplute cat si siropul trebuie sa fie tinute la rece in frigider pentru o experienta gustativa de neuitat.






12 februarie, 2019

Pui cu dovlecel sub patura de aluat sfaramicios si cascaval

Este un preparat foarte gustos si foarte cremos si va indemn din toata inima sa-l pregatiti si voi.
Daca ii alaturati o salata proaspata va asigur ca pranzul este minunat.


Pui cu dovlecel sub patura de aluat sfaramicios si cascaval

Pui cu dovlecel sub patura de aluat sfaramicios si cascaval

Prajitura cu doua blaturi pufoase si crema de vanilie

Pentru aceasta prajitura, blatul roz l-am pregatit folosind in locul fainii, praful de budinca cu gust de capsune.
Da, putem folosi pudra de budinca si in aluatul pentru ca in compozitia lui, de fapt are amidon,
Rezultatul a ost o prajitura pufoasa cu o crema fiarta.





05 februarie, 2019

Placinta cu praz

O placinta ce se poate servi calda sau rece, o placinta care are un miros grozav si toata lumea se va intreba oare ce ati pregatit. O puteti servi cu rosii si bacon si este mai buna decat va inchipuiti.








01 februarie, 2019

Prajitura cu biscuiti, crema fina si fructe colorate

Imi este dor de vara, de soare, de culorile incantatoare...cum vremea de afara nu se arata nici pe departe cam cum mi-am dorit eu, macar desertul de astazi sa fie colorat, cu fructe varatice...sa-mi mai aline dorul





29 ianuarie, 2019

Mozaic / rulada de pui

Mozaicul acesta cu carne de pui il puteti servi ca aperitiv sau puteti aseza o felie intr-un sendvis gustos. Se pregateste atat de simplu, aveti nevoie de carne de pui, condimente si de o punga pentru cuptor. In filmul de mai jos puteti vedea cele doua variante de pungute gasite de mine in magazine.



Mozaic / rulada de pui

Mozaic / rulada de pui

Mozaic / rulada de pui


25 ianuarie, 2019

Rulada cu mere

Am promis desert data trecuta si incerc sa ma tin de cuvant cu aceasta prajitura, o rulada cu mere care se pregateste atat de usor, dar este incredibil de buna. Aveti nevoie de cateva mere si alte cateva ingrediente de baza pentru a pregati un plat de pandispan pufos.
Urmariti reteta video si incepeti si voi!



Rulada cu mere

Rulada cu mere

Rulada cu mere

22 ianuarie, 2019

Pui cu orez si legume la cuptor

Ce sa va spun despre acest preparat in afara faptului ca este gustos, este simplu de pregatit, puteti pune in tava ce legume mai aveti prin frigider sau chiar congelator, cateva condimente, o ora la cuptor si daca punem si o salata verde proaspata alaturi, este tot ce mi-am dorit de la un pranz delicios.



Pui cu orez si legume la cuptor

Pui cu orez si legume la cuptor


18 ianuarie, 2019

Prajitura cu blat cu arahide, foietaj si crema de vanilie

Vin si astazi cu prajitura buna si destul de simplu daca stii sa te organizezi. Si anume, se incepe cu crema pentru ca are nevoie de mai mult timp sa se raceasca, se coace foaia de sus dintr-o bucata de foietaj, se pregateste aluatul ce se va coace avand la baza o alta bucata de foietaj, si se asambleaza.
Mai ai nevoie de putina rabdare, pentru ca prajitura trebuie lasata sa se aseze, la rece cam pana a doua zi, iar apoi nu-ti mai ramane decat sa inviti pe la tine cativa prieteni, cat sa ai cu cine sa o imparti. De unul singur chiar nu este indicat a se consuma aceasta prajitura pentru ca nu este distractiv deloc.





Prajitura cu blat cu arahide, foietaj si crema de vanilie

Prajitura cu blat cu arahide, foietaj si crema de vanilie

15 ianuarie, 2019

Pateuri cu branza

Va vorbesc astazi despre inca un preparat care pentru mine este incarcat de amintiri si anume, pateul cu branza. Cine ar fi crezut ca aceste simple triunghiuri umplute cu branza iti pot trezi atatea amintiri?! Ei bine da, uneori cele mai simple arome te fac sa simti din nou parfumul copilariei.
Am crescut la Ploiesti, intr-un bloc inalt de 10 etaje, iar la parterul blocului, in urma cu mai bine de 30 si de ani, chiar 40, se afla o patiserie care vindea pateuri calde cu branza si bere la halba. Berea nu m-a incantat niciodata, in copilarie nici atat, dar pateurile erau ca un magnet. Cand din cuptoarele incinde ieseau pateurile rumenite, aroma lor urca pana la etajele superioare ale blocului si noi, copii ne ingramadeam sa fim primii, sa cumparam delicioasele triunghiuri de care nici nu ne puteam apropia pentru ca umplutura lor frigea foarte tare.
Cam acestea sunt amintirile mele legate de pateurile cu branza si m-am gandit sa fac si eu varianta lor de casa.







11 ianuarie, 2019

Prajitura cu napolitane si biscuiti cu jeleu

Reteta de astazi este una foarte usoara....destul ne-am complicat cu cozonacii si restul bunatatilor de sarbatori. Am avut nevoie de foi de napolitana si biscuiti, am pregatit doar crema si am asamblat prajitura. Se pastreaza apoi la rece, in frigider.