26 martie, 2014

Clatite cu branza si smantana la cuptor

Clatite pufoase dar pe care le umplem cu un amestec dulce de branza si stafide si pe deasupra le scaldam intr-un sos de smantana....v-am facut pofta? este foarte simplu de preparat, clatitele iau un picut de timp, dar cine se bucura la sfarsit de un desert delicios?!

Daca vreti sa vedeti cum am pregatit reteta de astazi, urmariti filmul de mai jos!!


25 martie, 2014

Chec cu sos de ciocolata

Checul, desertul copilariei noastre!! Cu siguranta in familia voastra exista o varianta a acestui desert, in familia mea exista aceasta varinta, delicioasa, la fel cum o prepara mama  in copilarie. Dupa cum vedeti cu ceea ce mancam nu ne hranim doar corpul, ci si sufletul, aroma mancarurilor ne transporta in timp, traim din nou sentimente vechi, redevenim copii.

Mai jos puteti urmari pas cu pas reteta preparata de mine!!!




20 martie, 2014

Placinta rulata cu mere


Cu o placinta cu mere nu veti da gres niciodata in fata copiilor. Umplutura dulce-acrisoara, foaia frageda si buna face din aceasta placinta desertul perfect.
Mai jos puteti vedea prepararea simpla a acestei placinte!




18 martie, 2014

Salata verde a la Farfuria vesela

O salata delicioasa si foarte satioasa, pe care o puteti consuma la pranz alaturi de prieteni sau familie.
Salatele trebuie sa fie parte din meniul nostru zilnic, copiii le adora si sunt foarte sanatoase.

Mai jos puteti urmari salata pregatita de mine!!!


17 martie, 2014

Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci

Astazi avem o noua propunere culinara. Cotletele de porc le-am transformat in niste rulouri interesante, umplute cu cascaval, ardei gras si ciuperci, si care pot lasa impresie foarte buna asupra musafirilor atat prin aspect cat si prin gust.

Vreti sa vedeti cu am pregatit aceste rulouri? urmariti filmul nostru!!



Cartofi umpluti cu carne tocata


Astazi am pregatit ceva foarte usor, interesant ca imagine si nu in ultim rand, gustos si anume cartofi umpluti cu carne tocata.
In filmul de mai jos puteti vedea toate etapele prepararii!!!


15 martie, 2014

Prajitura cu gem si nuca (de post)

Sunt adepta, si asta cu mare convingere, a preparatelor facute in casa. Cred cu tarie ca orice ai prepara acasa nu se compara cu ce gasim in magazine, iar produsele de post nu fac exceptie.
M-am gandit sa va prezint astazi o prajitura de post, cu ingrediente destul de putine, dar care poate fi un desert foarte bun.

In filmul de mai jos puteti vedea cum am preparat eu aceasta prajitura, nu trebuie sa-l ratati!!



13 martie, 2014

Spaghete cu legume in foaie de aluat (de post)

In perioadele de post imaginatia ne este pusa la mare incercare. Astazi m-am gandit sa va prezint un preparat pe care il facem noi in post, destul de simplu si care ne poate scoate din impas, dar care trebuie servit neaparat alaturi de o salata.

Urmariti filmul de mai jos pentru a afla procedeul prepararii!!!




11 martie, 2014

Veggie mix de primavara (Ratatouille)

Am pregatit astazi ceva simplu, dar foarte colorat pentru a ademeni cumva primavara sa vina mai repede.
Felul asta de mancare se prepara cu multa usurinta, intr-o zi relaxata, in care avem nevoie de culoare. Si cum afara inca nu prea este culoare, m-am gandit sa o pun in farfurie. Cum? cu ajutorul legumelor.

Vreti sa vedeti cum am pregatit acest preparat? Urmariti filmul alaturat!!!

07 martie, 2014

Tort cu mascarpone si nuca de cocos

Un tort fin, cu crema de mascarpone si nuca de cocos, am pregatit astazi pentru a-l dedica voua, tuturor femeilor, cu ocazia zilei de 8 Martie.  Va indemn sa il serviti alaturi de persoana draga voua, cu o cupa de sampanie, nu numai la ocazii speciale, ci oricand simtiti nevoia de un desert incredibil de delicios.

Puteti urmari in filmul de mai jos cum am pregatit eu acest tort



05 martie, 2014

Pangasius cu sos alb de vin

File de peste cu legume si sos alb de vin, un preparat foarte sanatos, dar deosebit de gustos. Puteti inlocui acest tip de peste pangasius (destul de controversat, dar si castravetii spaniolilor au fost pusi la zid sau carnea de cal, etc, subiecte care fac valva, si nu intotdeauna adevarate) cu alte tipuri care va plac, iar sosul de vin este incredibil de delicios si completeaza perfect pestele.

Urmariti filmul de mai jos pentru a afla detaliile pregatirii




04 martie, 2014

Prajitura cu morcov si mere

Aceasta este o prajitura delicioasa, pufoasa si foarte aromata, pregatita de noi mai ales in perioadele de post. Ingrediente putine, combinate  usor, rezultand o prajitura foarte apreciata de familia mea, ce poate fi mai simplu de atat?

Urmariti filmul pentru a afla toate detaliile.


01 martie, 2014

Pui la capac

Va suna ciudat? poate, un pic. Dar va asigur ca este delicios de gustos si sanatos, as spune eu.
Pregatesc aceasta reteta de cand aveam 12-13 ani, caci de atunci faceam tot felul de experiente culinare, care in situatiile nefericite cand nu imi ieseau, ajungeau in tomberonul din fata blocului pana venea mama acasa.
Daca veti incerca aceasta reteta, veti renunta definitiv la a cumpara pui la rotisor din supermarket, pentru care eu am mari indoieli privind prospetimea lui (am senzatia ca puii ce nu se vand ii baga la rotisor, astfel vanzandu-si marfa ce ar fi trebuit aruncata). Poate gresesc, si mi-as dori sa fie asa, dar cred ca e mult mai sanatos sa gatim noi mancarea pentru cei dragi. Si un alt aspect, in supermarket nu se pune si dragoste, ingredient esential, dupa parerea mea.

Iar m-am luat cu vorba, cand voi asteptati reteta....